버섯 크림 스프 레시피 ■ 재료 양송이버섯 300g, 양파 1개, 마늘 2쪽, 버터 2스푼, 밀가루 2스푼, 우유 2컵, 생크림 1컵, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 약간 ■ 조리방법 1. 양송이버섯은 깨끗이 씻어 슬라이스로 썰어줍니다. 양파와 마늘은 잘게 다져줍니다. 2. 큰 …

생강차 레시피 ■ 재료 생강 50g, 물 500ml, 꿀 2스푼, 레몬 1/2개 ■ 조리방법 1. 생강을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스해 줍니다. 2. 냄비에 물 500ml를 붓고 생강 슬라이스를 넣어줍니다. 3. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 10분간 더 끓여줍…

땅콩빵 레시피 ■ 요리 재료 볶은 땅콩 2컵(180g), 버터 2조각(20g), 달걀 3개, 꿀 3T, 소금 한 꼬집 ■ 만드는 법  1. 믹서기에 볶은 땅콩 2컵(180g), 버터 2조각(20g), 달걀 3개, 꿀 3T, 소금 한 꼬집을 넣고 갈아준다.    (*꼭 볶은 땅콩을 사용…

카무트 샐러드 레시피 ■ 재료 카무트 1컵, 방울토마토 10개, 오이 1개, 적양파 1/2개, 올리브유 3스푼, 레몬즙 2스푼, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 약간 ■ 조리방법 1. 카무트를 찬물에 8시간 이상 불려줍니다. 불린 카무트를 끓는 물에 30분 정도 삶아줍니다. 부드러워질…

여주 볶음 레시피 ■ 재료 여주 2개, 양파 1개, 마늘 2쪽, 간장 2스푼, 올리브유 2스푼, 소금 약간, 후추 약간, 참깨 약간 ■ 조리방법 1. 여주를 반으로 갈라 씨를 제거하고 얇게 썰어줍니다. 쓴맛을 줄이기 위해 소금물에 10분 정도 담가둡니다. 2. 양파는 채 썰고, 마늘은…

아보카도 샐러드 레시피 ■ 재료 아보카도 2개, 방울토마토 10개, 적양파 1/2개, 올리브유 2스푼, 레몬즙 1스푼, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 약간 ■ 조리방법 1. 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗깁니다. 한 입 크기로 썰어줍니다. 2. 방울토마토는 반으로 자…

장어구이 레시피 ■ 재료 장어 2마리, 소금 약간, 후추 약간, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ■ 조리방법 1. 장어를 깨끗이 손질하여 물에 헹군 후 물기를 제거합니다. 2. 장어에 소금과 후추를 약간 뿌려 밑…

연어 스테이크 레시피 ■ 재료 연어 스테이크 2조각, 올리브 오일 2큰술, 소금, 후추, 레몬 1/2개, 향신료 (딜이나 타임 등) 약간 ■ 조리 방법 1. 연어 스테이크는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2. 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다. 3. 프라이팬을 중불로 예열한 후 올리…